Nutrologia
Apresentação
A Nutrologia é a especialidade médica que estuda o diagnóstico e o tratamento de casos agudos e efeitos crônicos dos distúrbios nutricionais, além de patologias relacionadas a erros alimentares, carências e hábitos de vida. Também atua na prevenção de doenças e na promoção à saúde através da nutrição adequada. Além disso, o médico nutrólogo é responsável pelo tratamento nutricional de diversas doenças crônicas, tais como hipertensão arterial, hipercolesterolemia, obesidade, diabetes mellitus e nefropatias diversas. A pós-graduação em Nutrologia proporciona o aprendizado e o treinamento especializado em aspectos práticos e teóricos da especialidade, qualificando os profissionais para a atuação na área.
Prof. Dr. Renato Kaufman
Coordenador
9072 horas
36 meses
O presente curso está devidamente reconhecido pelo Ministério da Educação (MEC) e é destinado aos graduados na área das Ciências Médicas. Seu objetivo é aprimorar a formação do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de capacitá-lo para atuar com as complexidades inerentes da especialidade. Visa também promover a qualidade dos serviços médicos prestados por meio de treinamento multidisciplinar e prático no campo da Nutrologia, capacitando os egressos para a atuação sistemática na especialidade.
A pós-graduação em Nutrologia não garante o registro da especialidade junto à Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). A formação de especialista será concedida somente após a aprovação na prova de título e o atendimento a todos os pré-requisitos exigidos pela ABRAN.
- Teoria geral da nutrologia
- Conceitos em nutrologia
- Dietoterapia e dietética
- Avaliação nutrológica e composição corporal
- Nutrologia intensiva (enteral e parental)
- Nutrologia pediátrica
- Nutrologia esportiva
- Transtornos de conduta alimentar
- Tratamentos cirúrgicos de obesidade
- Bioquímica aplicada aos alimentos
- Nutrologia clínica: doenças carenciais, síndrome metabólica e obesidade
- Alimentos funcionais
- Antioxidantes e radicais livres
- Biossegurança
- Bioestatística
- Direito médico
- Ética médica
- Bioética
- Estágio supervisionado em nutrologia
- Didática de ensino superior
- Metodologia da pesquisa científica
Ao concluir o presente curso, este profissional estará plenamente apto a lecionar em universidades, exercer a função de pesquisador em institutos e laboratórios, gerenciar unidades de saúde ou combinar mais de uma dessas atividades. No setor público, poderá atuar em hospitais, unidades de saúde ou órgãos de fiscalização, e/ou participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.
Diploma de graduação em Medicina
Registro no CRM
Manifestação de Interesse
Curso com
Treinamento
Prático
Este programa de Especialização Médica inclui módulos de treinamento teórico-prático, além de atividades simuladas, em Nutrologia realizados em Hospitais (parceiros ou próprios), em Clínicas (credenciadas) e/ou no seu local de exercício profissional, mediante Estágio Supervisionado, conforme o caso e Regulamento específico.
Este programa proporciona ao egresso a oportunidade única de qualificar-se profissionalmente como um Pós-Graduado na área da Nutrologia, podendo exercer sua profissão de forma plena.
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Habilitação
Profissional
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