Nutrologia
Apresentação
A Nutrologia é a especialidade médica que estuda o diagnóstico e tratamento de casos agudos e efeitos crônicos dos distúrbios nutricionais e patologias relacionadas a erros alimentares, carências e hábitos de vida, bem como a prevenção de doenças e promoção à saúde através da nutrição adequada, além de tratar obesidade e infecções gastrointestinais. Além disto, o médico nutrólogo também é responsável pelo tratamento nutricional de diversas doenças crônicas tais como hipertensão arterial, hipercolesterolemia, diabetes mellitus e nefropatias diversas. A área de atuação está em franca expansão, visto que, como envelhecimento populacional, o perfil de morbimortalidade do Brasil tem progressivamente mudado de doenças infecciosas para doenças crônicas.

Prof. Dr. Renato Kaufman
Coordenador
9072 horas
36 meses

O presente Curso está devidamente reconhecido pelo Ministério de Educação, é destinado aos profissionais graduados na área das Ciências Médicas, e visa a aprimorar a formação do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de capacitá-lo a atuar com as complexidades inerentes da especialidade, promovendo uma melhor qualidade dos serviços médicos prestados, por meio de treinamento multidisciplinar e prático no campo da Nutrologia, com o fim de capacitar os egressos para a atuação sistemática na especialidade.
Evidentemente, o presente curso em Nutrologia não implica na habilitação do egresso ao registro da Especialidade junto à Sociedade Brasileira de Nutrologia. Caso o médico deseje e preencha todos os requisitos exigidos pela SBN, poderá submeter-se à sua prova de admissão, com a finalidade de obter o Título de Especialista em Nutrologia da SBN.
- Teoria geral da nutrologia
- Conceitos em nutrologia
- Dietoterapia e dietética
- Avaliação nutrológica e composição corporal
- Nutrologia intensiva (enteral e parental)
- Nutrologia pediátrica
- Nutrologia esportiva
- Transtornos de conduta alimentar
- Tratamentos cirúrgicos de obesidade
- Bioquímica aplicada aos alimentos
- Nutrologia clínica: doenças carenciais, síndrome metabólica e obesidade
- Alimentos funcionais
- Antioxidantes e radicais livres
- Biossegurança
- Bioestatística
- Direito médico
- Ética médica
- Bioética
- Estágio supervisionado em nutrologia
- Didática de ensino superior
- Metodologia da pesquisa científica
- Seminário de socialização dos TCC’s
Ao concluir o presente curso, este profissional estará plenamente apto a lecionar em universidades, exercer a função de pesquisador em institutos e laboratórios, gerenciar unidades de saúde ou combinar mais de uma dessas atividades. No setor público, poderá atuar em hospitais, unidades de saúde ou órgãos de fiscalização, e/ou participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.
Pré-Requisitos:
Diploma de graduação em Medicina
Registro no CRM
Mídia:
Manifestação de Interesse
Curso com
Treinamento
Prático
Este programa de Especialização Médica inclui módulos de treinamento teórico-prático, além de atividades simuladas, em Nutrologia realizados em Hospitais (parceiros ou próprios), em Clínicas (credenciadas) e/ou no seu local de exercício profissional, mediante Estágio Supervisionado, conforme o caso e Regulamento específico.
Este programa proporciona ao egresso a oportunidade única de qualificar-se profissionalmente como um Pós-Graduado na área da Nutrologia, podendo exercer sua profissão de forma plena.
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Habilitação
Profissional
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